Op zondag 26 november organiseren we de eerste Themazondag van het nieuwe seizoen 2023-2024. Het onderwerp: de Indische culinaire geschiedenis. Met tussen de middag natuurlijk weer een uitgebreide Indische maaltijd.
Sprekers: Hariëtte K. Mingoen opent met een algemene inleiding, Humphrey de la Croix geeft een overzicht van de Indische rijsttafel- en kooktraditie en Marc Tierolf kookt en geeft workshops volgens het kookboek van zijn Oma Miet. Ten slotte maakt Z.E. Mayerfas zijn opwachting, ambassadeur van de Republiek Indonesië, en kenner en specialist van de Sumatraanse keuken. Dagvoorzitter: George van Hoogeveen.
Meer informatie en aanmelden: https://www.bronbeek.nl/actueel/activiteiten/2023/november/26/themazondag